Minggu, 21 Oktober 2018 | 17.18 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Filosofi Dibalik Kue Keranjang Pada Perayaan Imlek

Filosofi Dibalik Kue Keranjang Pada Perayaan Imlek

Reporter : Ary Syahputra | Rabu, 25 Januari 2017 - 11:51 WIB

IMG-356

Kue Keranjang. (Ilustrasi)

kini.co.id – Kue Keranjang atau Nian Gao merupakan makanan yang wajib ada saat perayaan Imlek atau Tahun Baru China. Kue Keranjang juga disebut kue tahunan karena hanya dibuat setahun sekali pada masa menjelang dan 15 hari setelah Tahun Baru Imlek.

Pada awalnya, kue ini dipercaya sebagai hidangan untuk menyenangkan dewa Tungku (Cau Kun Kong) agar membawa laporan yang menyenangkan kepada raja Surga (Giok Hong Siang Te).

Bentuk kue keranjang yaitu bulat dan padat. Hal ini melambangkan harapan bagi kelaurga untuk selalu solid, bersatu dan tetap rukun. Bahkan tekstur kue yang lengket menyimbolkan harapan agar hubungan di dalam keluarga semakin akrab.

Pembuatan kue keranjang diketahui memakan waktu yang sangat lama, sekira 11 hingga 12 jam. Hal ini menyiratkan pesan untuk selalu meningkatkan kesabaran, keteguhan hati serta cita-cita dalam hidup.

Masyarakat Cina sering menyusun tinggi kue keranjang dengan ukuran kue yang semakin kecil semakin keatas. Hal ini bermakna peningkatan dalam hal rezeki atau kemakmuran.

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Trends - Sabtu, 20 Oktober 2018 - 14:42 WIB

Ikut-ikutan Trend Mukbang, Awas Penyakit Berbahaya Ini Mengintai Anda!!

Anak-anak muda yang rajin mantengin media sosial pasti tidak asing dengan video-video mukbang, alias makan dalam jumlah porsi besar.Trend makan ...
Health - Sabtu, 20 Oktober 2018 - 11:10 WIB

Mati, Ini Terjadi pada Tubuh Ketika Sudah Dalam Kubur

ematian adalah sebuah hal yang pasti dialami manusia. Ketika kematian tiba, maka semua organ tubuh manusia pun berhenti bekerja dan ...
Health - Sabtu, 20 Oktober 2018 - 10:55 WIB

Jangan Potong Rambut di Area Intim, Ini Bahayanya

Tak hanya aroma tubuh yang membangkitkan libido di atas ranjang, tapi juga penampilan fiik. Mlai dari ujung rambut di kepala ...
Health - Jumat, 19 Oktober 2018 - 16:51 WIB

Ini daftar negara yang harapan usianya tertinggi, RI meningkat

KONDISI lingkungan yang terus turun, pola makan yang tidak sehat, dan juga stres merupakan tantangan bagi kesehatan manusia di era ...
Health - Jumat, 19 Oktober 2018 - 16:37 WIB

Bawa bukti imuniasi anak jika mau ke Singapura

KEMENTERIAN Kesehatan (Kemenkes) Singapura berencana menerapkan peraturan baru yang mengharuskan warga negara asing (WNA) untuk sudah memvaksinasi anaknya bila ingin ...
Hikmah - Kamis, 18 Oktober 2018 - 20:53 WIB

Segera akhiri hubungan, jika ada kekerasan fisik

KEKERASAN fisik yang terjadi di rumah tangga semakin marak terjadi. Namun, tindak kekerasan di luar ikatan perkawinan antara pasangan yang ...