Senin, 25 September 2017 | 07.33 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Yuk Buat Roti Tawar Gandum Sendiri

Yuk Buat Roti Tawar Gandum Sendiri

Reporter : Rini Siregar | Rabu, 22 Februari 2017 - 15:52 WIB

IMG-519

Ilustrasi Roti Tawar Gandum

kini.co.id – Roti memang bisa menjadi senjata di saat kelaparan. Makanan satu ini juga cocok disajikan dalam suasana apapun. Salah satunya adalah roti tawar.

Anda bisa langsung mengonsumsinya, menambahkan selai coklat atau kacang, parutan keju atau bahkan dijadikan sandwich dengan menambahkan irisan buah atau sayuran.

Selain roti tawar putih, saat ini juga sudah mulai bermunculan roti tawar gandum dengan warna kecokelatan. Roti tawar gandum juga semakin banyak dipilih karena diklaim lebih sehat karena gandum diketahui mengandung banyak serat.

Nah, berikut Kini berikan resep cara membuat roti tawar yang bisa Anda coba sendiri di rumah, dikutip dari Resep Roti Ala Bakery, karya Kristie I.F.W. Selain lebih lezat, kandungan nutrisinya juga lebih seimbang dibandingkan membelinya di toko swalayan.

Bahan yang dibutuhkan

700 g terigu protein tinggi

300 g tepung gandum

80 g gula pasir

15 g ragi bubuk

3 g bread impover

50 g susu bubuk

18 g garam

560 ml air

60 g margarin

Cara membuat

1. Aduk rata terigu, tepung gandum, gula pasir, ragi bubuk, bread improver, susu bubuk dan garam selama 1 menit dengan mikser kecepatan sedang;

2. Tuang air sambil terus diaduk dengan kecepatan rendah;

3. Tambahkan margarin, aduk hingga kalis dengan kecepatan sedang. Diamkan selama 15 menit hingga mengembang;

4. Kempiskan adonan, bagi 5 bagian adonan masing-masing seberat 160 g dan bulatkan. Tutup dengan plastik/serbet, diamkan kembali selama 10 menit;

5. Pipihkan adonan setebal 2 mm, gulung hingga rapi;

6. Masukkan adonan keloyang roti tawar yang sudah dioles margarin. Diamkan selama 90-120 menit pada suhu ruang hingga mengembang;

7. Beri olesan susu evaporasi, panggang selama 15 menit dengan panas 180 derajat celcius. Angkat dan dinginkan di cooling rack.

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Tips Turun Berat Badan 8 Kg ! Yuk Ikuti
Woman - Sabtu, 23 September 2017 - 10:27 WIB

Tips Turun Berat Badan 8 Kg ! Yuk Ikuti

Berat badan yang normal untuk seorang wanita adalah 45-50 Kg, jika lebih dari yang sudah di tetapkan maka wanita tersebut ...
Es Pelangi Kopyor Enak Disajikan Pada Siang Hari
Food - Jumat, 22 September 2017 - 15:34 WIB

Es Pelangi Kopyor Enak Disajikan Pada Siang Hari

Saat menikmati santai dirumah pada siang hari biasanya ibu-ibu yang sudah memiliki anak dan suami duduk di ruang tamu untuk ...
Mencabut Bulu Ketiak Bisa Menyebabkan Kanker Payudara
Woman - Jumat, 22 September 2017 - 11:36 WIB

Mencabut Bulu Ketiak Bisa Menyebabkan Kanker Payudara

Para wanita biasa nya sering melakukan aktifitas mencabut bulu ketiak, Wanita melakukan cabut bulu ketiak karna untuk memaksimalkan penampilan saat ...
Lewat’Soul Travellers’, 39 penjelajah ajak generasi muda jajaki dunia
Style - Jumat, 22 September 2017 - 11:02 WIB

Lewat’Soul Travellers’, 39 penjelajah ajak generasi muda jajaki dunia

Melalui pengalaman dari 39 penjelajah dunia berkebangsaan Indonesia, sebuah novel berjudul “Soul Travellers: Turning Miles into Memories” yang diterbitkan oleh ...
Cara Membersihkan Selulit Dari Badan
Woman - Rabu, 20 September 2017 - 14:21 WIB

Cara Membersihkan Selulit Dari Badan

Selulit adalah garis-garis putih atau gumpalan lemak yang terdapat di bagian tubuh terutama di paha dan sekitarnya. Selulit sangatlah mengganggu ...
Pengguna Inex !! Ini 7 Cara Menghilangkannya Secara Alami
Health - Rabu, 20 September 2017 - 10:33 WIB

Pengguna Inex !! Ini 7 Cara Menghilangkannya Secara Alami

Inex Atau Ekstasi yang terkenal didalam dunia malam atau di tempat hiburan malam kini semangkin banyak saja penggemar obat ini. ...