Jumat, 18 Agustus 2017 | 19.37 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Reporter : Ade Pane | Kamis, 2 Maret 2017 - 15:05 WIB

IMG-565

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat. (KokikuTV)

kini.co.id – Biasanya, sore hari menjadi waktu rawan lapar. Walaupun sudah makan siang, terkadang untuk menunggu hingga waktu makan malam, orang-orang memilih ngemil sebagai pengganjal perut.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat snack sebagai camilan sore, bisa mencoba kroket kentang isi daging satu ini. Menu satu ini juga cocok dinikmati bersama dengan teh hangat.

Membuatnya makanan satu ini terbilang tidak sulit, dan pastinya bergizi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cek di bawah ini, seperti diambil dari KokikuTV.

Bahan Kroket:

1/2 sdt garam

1 sdm susu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

500 gram kentang

1/4 sdt pala bubuk

1 kuning telur

Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih (haluskan)

3 siung bawang merah (haluskan)

1 buah wortel, potong dadu kecil

200 gram daging sapi cincang/ayam

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm mentega untuk menumis

1 sdm terigu, beri air (untuk pengental)

Gula pasir dan garam secukupnya

Bahan Pelapis:

100 gr tepung panko/panir

100 gr tepung roti

2 butir telur

Cara membuat:

1. Cuci bersih kentang, lalu kukus hingga matang, angkat, kupas kulitnya lalu haluskan.

2. Campur kentang dengan susu bubuk, garam, merica dan telur. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

3. Untuk adonan isi, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging dan wotel, aduk rata.

4. Tambahkan air, garam dan merica halus, aduk hingga rata. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lalu angkat dan dinginkan.

4. Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan di atas plastik atau tangan yang sudah diolesi minyak lalu beri adonan isi, tutup.

5. Ambil kroket, gulingkan ke dalam tepung panko atau panir, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti.

6. Panaskan minyak sampai panas, lalu goreng hingga kecokelatan (kroket harus terendam minyak, minyak yang sedikit bisa membuat kroket mudah pecah.

7. Angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Trik Berfoto Untuk Si Kaki Jenjang
Trends - Jumat, 18 Agustus 2017 - 14:04 WIB

Trik Berfoto Untuk Si Kaki Jenjang

Siapa yang tak ingin memiliki tubuh yang ideal, idealnya tubuh sesorang terlihat dari tinggi badan nya, tinggi badan seseorang terletak ...
Yuk Tebak-Tebakan HUT Kemerdekaan Dibawah Ini
Trends - Rabu, 16 Agustus 2017 - 20:50 WIB

Yuk Tebak-Tebakan HUT Kemerdekaan Dibawah Ini

Perayaan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia yang diperingati setiap tanggal 17 Agustus, biasanya dirayakan dengan upacara bendera maupun diadakan beragam perlombaan.Beragam ...
Bubur Manado Makanan Saat Sakit
Food - Rabu, 16 Agustus 2017 - 10:50 WIB

Bubur Manado Makanan Saat Sakit

Setiap hari melakukan aktifitas fisik yang kuat dan sehat adalah fisik yang tidak mudah sakit. Kesehatan dalam hidup sangatlah ...
Penyebab Rambut Rontok Dan Tipis
Woman - Selasa, 15 Agustus 2017 - 16:31 WIB

Penyebab Rambut Rontok Dan Tipis

Rambut adalah mahkota wanita yang harus dirawat dan di jaga kealamiannya, karna kecantikan wanita dilihat dari bentuk rambutnya semangkin panjang ...
Nah, Ini Cara Untuk Fashion Yang Lebih Elegant
Style - Selasa, 15 Agustus 2017 - 14:32 WIB

Nah, Ini Cara Untuk Fashion Yang Lebih Elegant

Gaya orang dalam berpakaian sebenarnya adalah hak masing-masing individu. Mau bergaya feminin, edgy, quirky, atau cuek: semuanya terserah kamu. Tapi ...
Makanan Mentah Yang Beresiko Tinggi
Food - Selasa, 15 Agustus 2017 - 11:30 WIB

Makanan Mentah Yang Beresiko Tinggi

Banyak makanan yang diluar yang enak dan sehat, tetapi tidak semua makanan diluar banyak yang sehat juga, makanan yang sehat ...