Sunday, 22 July 2018 | 23.00 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Reporter : Bayu Putra | Thursday, 2 March 2017 - 15:05 WIB

IMG-565

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat. (KokikuTV)

kini.co.id – Biasanya, sore hari menjadi waktu rawan lapar. Walaupun sudah makan siang, terkadang untuk menunggu hingga waktu makan malam, orang-orang memilih ngemil sebagai pengganjal perut.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat snack sebagai camilan sore, bisa mencoba kroket kentang isi daging satu ini. Menu satu ini juga cocok dinikmati bersama dengan teh hangat.

Membuatnya makanan satu ini terbilang tidak sulit, dan pastinya bergizi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cek di bawah ini, seperti diambil dari KokikuTV.

Bahan Kroket:

1/2 sdt garam

1 sdm susu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

500 gram kentang

1/4 sdt pala bubuk

1 kuning telur

Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih (haluskan)

3 siung bawang merah (haluskan)

1 buah wortel, potong dadu kecil

200 gram daging sapi cincang/ayam

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm mentega untuk menumis

1 sdm terigu, beri air (untuk pengental)

Gula pasir dan garam secukupnya

Bahan Pelapis:

100 gr tepung panko/panir

100 gr tepung roti

2 butir telur

Cara membuat:

1. Cuci bersih kentang, lalu kukus hingga matang, angkat, kupas kulitnya lalu haluskan.

2. Campur kentang dengan susu bubuk, garam, merica dan telur. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

3. Untuk adonan isi, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging dan wotel, aduk rata.

4. Tambahkan air, garam dan merica halus, aduk hingga rata. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lalu angkat dan dinginkan.

4. Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan di atas plastik atau tangan yang sudah diolesi minyak lalu beri adonan isi, tutup.

5. Ambil kroket, gulingkan ke dalam tepung panko atau panir, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti.

6. Panaskan minyak sampai panas, lalu goreng hingga kecokelatan (kroket harus terendam minyak, minyak yang sedikit bisa membuat kroket mudah pecah.

7. Angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Food - Monday, 11 December 2017 - 18:36 WIB

Jamuan tahu campur menteri Imam Nahrawi

Peserta Kirab Pemuda Indonesia 2017 yag dijamu di rumah dinas Menteri Pemuda dan Olahraga Imam Nahrawi, di Jalan Widya Chandra, ...
Woman - Monday, 4 December 2017 - 08:03 WIB

Cantiknya wanita suku Tajik di China, ga ada sipit-sipitnya

Dengan penduduk sekitar 30.000 jiwa, suku Tajik tinggal di kota Tashkurgan yang terletak di dataran pegunungan Pamir di sepanjang perbatasan ...
Hikmah - Sunday, 3 December 2017 - 09:04 WIB

Ketika Al Liwa dan ar Rayah masih jadi nyinyiran

Dalam reuni 212 di Monas, Sabtu (2/12) kemarin, ratusan bendera tauhid baik berwarna hitam maupun putih berkibar di tengah-tengah lautan ...
Trends - Friday, 1 December 2017 - 17:45 WIB

Tipe – tipe netizen, yang terakhir bikin sakit kepala

Dijaman secanggih ini nih apa - apa share di sosial media entah itu cuman curhat, foto, video, berita dan lainnya. ...
Trends - Thursday, 30 November 2017 - 16:38 WIB

Olympic Furniture “Ekspansi” ke bsnis property

Bertepatan dengan hari Bangkit Olympic Group yang digelar setiap tanggal 29 November, Olympic City menggelar acara peletakan batu pertama atau groundbreaking infrastruktur ...
Trends - Monday, 27 November 2017 - 17:14 WIB

Puluhan kamera ‘bidik’ model MALE Indonesia dalam Glam Photohunt 2017

Puluhan kamera fotografer amatir dan pro, Sabtu (25/11) lalu tampak menahan nafasnya dengan bidikan objek yang aduhai.Namun dengan tetap semangat ...
Place your ads here...