Jumat, 19 Oktober 2018 | 18.27 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Reporter : Bayu Putra | Kamis, 2 Maret 2017 - 15:05 WIB

IMG-565

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat. (KokikuTV)

kini.co.id – Biasanya, sore hari menjadi waktu rawan lapar. Walaupun sudah makan siang, terkadang untuk menunggu hingga waktu makan malam, orang-orang memilih ngemil sebagai pengganjal perut.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat snack sebagai camilan sore, bisa mencoba kroket kentang isi daging satu ini. Menu satu ini juga cocok dinikmati bersama dengan teh hangat.

Membuatnya makanan satu ini terbilang tidak sulit, dan pastinya bergizi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cek di bawah ini, seperti diambil dari KokikuTV.

Bahan Kroket:

1/2 sdt garam

1 sdm susu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

500 gram kentang

1/4 sdt pala bubuk

1 kuning telur

Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih (haluskan)

3 siung bawang merah (haluskan)

1 buah wortel, potong dadu kecil

200 gram daging sapi cincang/ayam

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm mentega untuk menumis

1 sdm terigu, beri air (untuk pengental)

Gula pasir dan garam secukupnya

Bahan Pelapis:

100 gr tepung panko/panir

100 gr tepung roti

2 butir telur

Cara membuat:

1. Cuci bersih kentang, lalu kukus hingga matang, angkat, kupas kulitnya lalu haluskan.

2. Campur kentang dengan susu bubuk, garam, merica dan telur. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

3. Untuk adonan isi, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging dan wotel, aduk rata.

4. Tambahkan air, garam dan merica halus, aduk hingga rata. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lalu angkat dan dinginkan.

4. Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan di atas plastik atau tangan yang sudah diolesi minyak lalu beri adonan isi, tutup.

5. Ambil kroket, gulingkan ke dalam tepung panko atau panir, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti.

6. Panaskan minyak sampai panas, lalu goreng hingga kecokelatan (kroket harus terendam minyak, minyak yang sedikit bisa membuat kroket mudah pecah.

7. Angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Health - Jumat, 19 Oktober 2018 - 16:51 WIB

Ini daftar negara yang harapan usianya tertinggi, RI meningkat

KONDISI lingkungan yang terus turun, pola makan yang tidak sehat, dan juga stres merupakan tantangan bagi kesehatan manusia di era ...
Health - Jumat, 19 Oktober 2018 - 16:37 WIB

Bawa bukti imuniasi anak jika mau ke Singapura

KEMENTERIAN Kesehatan (Kemenkes) Singapura berencana menerapkan peraturan baru yang mengharuskan warga negara asing (WNA) untuk sudah memvaksinasi anaknya bila ingin ...
Hikmah - Kamis, 18 Oktober 2018 - 20:53 WIB

Segera akhiri hubungan, jika ada kekerasan fisik

KEKERASAN fisik yang terjadi di rumah tangga semakin marak terjadi. Namun, tindak kekerasan di luar ikatan perkawinan antara pasangan yang ...
Health - Kamis, 18 Oktober 2018 - 13:18 WIB

Hati-hati, rutin makan mi instan, pelajar 18 tahun meninggal

SEORANG siswa 18 tahun dilaporkan meninggal karena menderita kanker perut setelah mengonsumsi mi instan setiap malam.Dikutip dari news.seehua.com (16/10/2018) via ...
Woman - Kamis, 18 Oktober 2018 - 09:27 WIB

Mengganggu Penampilan, Lakukan Treatment Sederhana Ini Agar Pori-Pori Mengecil

ori-pori besar sering membuat orang kesal. Selain mengganggu penampilan pori-pori besar juga bisa membuat kulit wajah bermasalah dan rentan kemasukan ...
- Rabu, 17 Oktober 2018 - 17:44 WIB

Cegah anak kecanduan gawai dimulai dari orangtua

KASUS kecanduan gawai sebetulnya berawal dari penggunaannya yang terlalu berlebihan dan tidak dibarengi sikap bijak menggunakan gawai. Banyak orang yang ...