Senin, 23 Oktober 2017 | 03.56 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat

Reporter : Ade Pane | Kamis, 2 Maret 2017 - 15:05 WIB

IMG-565

Kroket Kentang Isi Daging, Camilan Sehat Yang Nikmat. (KokikuTV)

kini.co.id – Biasanya, sore hari menjadi waktu rawan lapar. Walaupun sudah makan siang, terkadang untuk menunggu hingga waktu makan malam, orang-orang memilih ngemil sebagai pengganjal perut.

Nah, bagi Anda yang ingin membuat snack sebagai camilan sore, bisa mencoba kroket kentang isi daging satu ini. Menu satu ini juga cocok dinikmati bersama dengan teh hangat.

Membuatnya makanan satu ini terbilang tidak sulit, dan pastinya bergizi. Penasaran bagaimana cara membuatnya? Yuk cek di bawah ini, seperti diambil dari KokikuTV.

Bahan Kroket:

1/2 sdt garam

1 sdm susu bubuk

1/4 sdt merica bubuk

500 gram kentang

1/4 sdt pala bubuk

1 kuning telur

Minyak untuk menggoreng

Bahan Isi:

1 batang daun bawang

2 siung bawang putih (haluskan)

3 siung bawang merah (haluskan)

1 buah wortel, potong dadu kecil

200 gram daging sapi cincang/ayam

1/4 sdt merica bubuk

3 sdm mentega untuk menumis

1 sdm terigu, beri air (untuk pengental)

Gula pasir dan garam secukupnya

Bahan Pelapis:

100 gr tepung panko/panir

100 gr tepung roti

2 butir telur

Cara membuat:

1. Cuci bersih kentang, lalu kukus hingga matang, angkat, kupas kulitnya lalu haluskan.

2. Campur kentang dengan susu bubuk, garam, merica dan telur. Aduk hingga rata lalu sisihkan.

3. Untuk adonan isi, panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan daging dan wotel, aduk rata.

4. Tambahkan air, garam dan merica halus, aduk hingga rata. Masukkan terigu yang sudah dilarutkan dengan sedikit air. Aduk lalu angkat dan dinginkan.

4. Ambil 2 sdm adonan kentang, pipihkan di atas plastik atau tangan yang sudah diolesi minyak lalu beri adonan isi, tutup.

5. Ambil kroket, gulingkan ke dalam tepung panko atau panir, kemudian celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan lagi dalam tepung roti.

6. Panaskan minyak sampai panas, lalu goreng hingga kecokelatan (kroket harus terendam minyak, minyak yang sedikit bisa membuat kroket mudah pecah.

7. Angkat lalu tiriskan. Sajikan selagi hangat.

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Anda jomblo cobain deh martabak mertua, kali aja dapat jodoh !
Food - Sabtu, 21 Oktober 2017 - 21:19 WIB

Anda jomblo cobain deh martabak mertua, kali aja dapat jodoh !

Sudah pernah dengar belum kuliner Martabak Mertua ? Martabak ini sangat cocok dicicipi untuk anda para jomblo-jomblo yang kesepian. Martabak ...
Delapan hunian pilihan ini seharga Mitsubsihi Xpander
Style - Jumat, 20 Oktober 2017 - 11:31 WIB

Delapan hunian pilihan ini seharga Mitsubsihi Xpander

Bagi anda pasangan muda tentu menjadi dilema ketika baru menjalani rumah tangga soal pilihan antara membeli mobil dulu atau rumah. ...
Menyiapkan generasi sehat dengan mencuci tangan
Health - Sabtu, 14 Oktober 2017 - 13:25 WIB

Menyiapkan generasi sehat dengan mencuci tangan

Membiasakan anak-anak mencuci tangan memakai sabun dan di bawah air mengalir, adalah satu dari cara mudah menjaga kesehatan. Bila semenjak ...
Selain Maag, Ini Penyakit yang Akan Muncul Jika Hobi Melewatkan Sarapan
Health - Rabu, 11 Oktober 2017 - 09:24 WIB

Selain Maag, Ini Penyakit yang Akan Muncul Jika Hobi Melewatkan Sarapan

Sarapan merupakan sumber nutrisi saat memulai aktifitas di awal hari.Namun tak jarang, sarapan justru terlewat dengan berbagai alasan.Padahal banyak artikel ...
Studi: Kegagalan Pria Lebih Besar di Pernikahan Kedua
Trends - Senin, 9 Oktober 2017 - 17:24 WIB

Studi: Kegagalan Pria Lebih Besar di Pernikahan Kedua

Kegagalan dalam pernikahan tak jarang terjadi. Dan sering pula, orang memulai kehidupan baru dengan menikah lagi dengan orang lain.Sayangnya, banyak ...
Kaki Sering Kram Mungkin Ini Penyebabnya
Health - Jumat, 6 Oktober 2017 - 15:19 WIB

Kaki Sering Kram Mungkin Ini Penyebabnya

Saat sedang berlari mungkin pernah mengalami kaki yang kram atau pun yang membuat pergerakan lari tidak nyaman, nah yang sering ...