Selasa, 16 Januari 2018 | 16.04 WIB
KiniNEWS>Gaya>Trends>Begini Cara Iris Bawang tanpa Menangis

Begini Cara Iris Bawang tanpa Menangis

Reporter : Bayu Putra | Kamis, 2 Maret 2017 - 21:52 WIB

IMG-569

Bawang Merah. (ist)

kini.co.id – Kita kerap mengeluarkan air mata setiap mengiris bawang merah. Apakah selalu air mata tumpah ketika memotong bawang dan bagaimana caranya agar mata tetap segar acap kali membelahnya dengan pisau ?

Saat bawang diiris akan memecahkan sel bawang mengeluarkan asam sulfenik. Asam ini tercampur dengan enzim dan menghasilkan gas propanethiol D-oxide.

Nah, gas ini mencapai mata dan bercampur dengan air yang ada di mata kita, kemudian mata pun menjadi perih. Tapi santai, semuanya bisa diatasi kok dengan cara ini.

- Letakkan dekat dengan air. Maka air membantu mengangkat gas yang keluar saat bawang dipotong.

- Dekatkan bawang dengan garam. Karena garam membantu membuat uap yang keluar saat bawang diiris jadinya netral. Gas pun aman ketika sampai di mata.

- Letakkan bawang dalam freezee sampai beku. Tak usah lama, 10-20 menit sebelum mengirisnya. Akhirnya, kadar sulfurnik dalam bawang turun.

Selamat mencoba, semoga Anda tak menangis lagi saat mengiris bawang.

Editor: Armand

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Cilok bumbu di mega proyek Bandara Kertajati
Food - Sabtu, 13 Januari 2018 - 20:42 WIB

Cilok bumbu di mega proyek Bandara Kertajati

Biasanya, cilok jajanan berbentuknya bulat, kecil, ditemui sebagai jajanan anak SD.Namun, anda akan heran jika nemuin cilok di kawasan Bandara ...
Viral pengantin pria ini pingsan usai peluk sang mantan nyanyi di pernikahannya
Trends - Jumat, 12 Januari 2018 - 14:25 WIB

Viral pengantin pria ini pingsan usai peluk sang mantan nyanyi di pernikahannya

Video seorang pengantin pria pingsan di hari pernikahannya viral di media sosial.Dalam video yang diunggah sejumlah akun media sosial itu ...
Kaya Manfaat, Bumil Jangan Ragu Konsumsi Manggis
Health - Selasa, 9 Januari 2018 - 08:54 WIB

Kaya Manfaat, Bumil Jangan Ragu Konsumsi Manggis

Masa kehamilan adalah masa dimana tubuh butuh nutrisi lebih untuk janin yang ada dalam perut berkembang dengan baik.Untuk itu para ...
Wah! Anak Kidal Bisa Terlihat dari Pantauan USG
Health - Senin, 8 Januari 2018 - 10:58 WIB

Wah! Anak Kidal Bisa Terlihat dari Pantauan USG

Anak yang berbakat kidal atau dominan menggunakan tangan dan kaki kiri ternyata sudah dapat dideteksi sejak dalam kandungan.Bahkan bakat kidal ...
Resiko Lebih Besar, Inilah Kenapa Wanita Harus Berhenti Merokok Sekarang
Health - Selasa, 2 Januari 2018 - 10:10 WIB

Resiko Lebih Besar, Inilah Kenapa Wanita Harus Berhenti Merokok Sekarang

Industri rokok di Indonesia menyasar setiap orang baik pria maupun wanita di berbagai kalangan dan umur. Terlebih di era modern, ...
Hore! Zodiak Ini Akan Terbebas dari Status Jomblo di 2018
Trends - Rabu, 27 Desember 2017 - 11:20 WIB

Hore! Zodiak Ini Akan Terbebas dari Status Jomblo di 2018

Status jomblo bukanlah masalah bagi sejumlah orang. Namun bagi sebagian lainnya, status jomblo dianggap menyebalkan seperti kutukan.Sehingga tak jarang seorang ...