Senin, 23 Oktober 2017 | 03.47 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Buat Pie Susu Khas Bali Sendiri Yuk

Buat Pie Susu Khas Bali Sendiri Yuk

Reporter : Rini Siregar | Selasa, 21 Maret 2017 - 16:29 WIB

IMG-634

Pie susu khas Bali. (Ilustrasi)

kini.co.id – Egg tart atau yang dikenal dengan nama pie susu ini sangat digandrungi oleh banyak orang. Dikenal sebagai jajanan khas Bali, kue satu ini pun sekarang memiliki banyak rasa.

Kalau Anda merupakan salah satu penggemar dari makanan satu ini, yuk coba buat sendiri di rumah. Cek cara membuatnya seperti dikutip dari cookpad.com.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu

1 butir kuning telur

150 gram mentega

1 sendok makan gula halus

- Bahan fla cair

4 butir kuning telur

3 sachet susu kental manis (bisa putih atau coklat)

1 sendok makan tepung custard/maizena

1 sendok makan gula halus

200 ml air

1/4 sendok teh vanily bubuk/cair

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis

2. Cetak adonan kulit ke dalam cetakan pie dengan cara menekan-nekan adonan di dalam cetakan dengan menggunakan jempol hingga mencapai ketebalan +/- 2 hingga 3 milimeter

3. Lalu buat fla dengan cara memasukkan kuning telur, vanily, susu kental manis kedalam satu wadah. Aduk hingga rata

4. Kemudian campur tepung tepung custard dan gula halus dengan air di wadah terpisah. Aduk sampai rata. Lalu campur ke dalam adonan telur, aduk kembali hingga rata.

5. lalu tuang adonan fla ke dalam adonan kulit

6. Masukkan ke dalam oven dengan panas sedang. panggang selama 60-75 menit. Pie susu Anda sudah dapat dinikmati.

Catatan:

- untuk 15 porsi

- Jangan masukan oven dengan panas yang tinggi karena bisa membuat tepung custard mengendap sehingga bisa merusak tekstur fla

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Anda jomblo cobain deh martabak mertua, kali aja dapat jodoh !
Food - Sabtu, 21 Oktober 2017 - 21:19 WIB

Anda jomblo cobain deh martabak mertua, kali aja dapat jodoh !

Sudah pernah dengar belum kuliner Martabak Mertua ? Martabak ini sangat cocok dicicipi untuk anda para jomblo-jomblo yang kesepian. Martabak ...
Delapan hunian pilihan ini seharga Mitsubsihi Xpander
Style - Jumat, 20 Oktober 2017 - 11:31 WIB

Delapan hunian pilihan ini seharga Mitsubsihi Xpander

Bagi anda pasangan muda tentu menjadi dilema ketika baru menjalani rumah tangga soal pilihan antara membeli mobil dulu atau rumah. ...
Menyiapkan generasi sehat dengan mencuci tangan
Health - Sabtu, 14 Oktober 2017 - 13:25 WIB

Menyiapkan generasi sehat dengan mencuci tangan

Membiasakan anak-anak mencuci tangan memakai sabun dan di bawah air mengalir, adalah satu dari cara mudah menjaga kesehatan. Bila semenjak ...
Selain Maag, Ini Penyakit yang Akan Muncul Jika Hobi Melewatkan Sarapan
Health - Rabu, 11 Oktober 2017 - 09:24 WIB

Selain Maag, Ini Penyakit yang Akan Muncul Jika Hobi Melewatkan Sarapan

Sarapan merupakan sumber nutrisi saat memulai aktifitas di awal hari.Namun tak jarang, sarapan justru terlewat dengan berbagai alasan.Padahal banyak artikel ...
Studi: Kegagalan Pria Lebih Besar di Pernikahan Kedua
Trends - Senin, 9 Oktober 2017 - 17:24 WIB

Studi: Kegagalan Pria Lebih Besar di Pernikahan Kedua

Kegagalan dalam pernikahan tak jarang terjadi. Dan sering pula, orang memulai kehidupan baru dengan menikah lagi dengan orang lain.Sayangnya, banyak ...
Kaki Sering Kram Mungkin Ini Penyebabnya
Health - Jumat, 6 Oktober 2017 - 15:19 WIB

Kaki Sering Kram Mungkin Ini Penyebabnya

Saat sedang berlari mungkin pernah mengalami kaki yang kram atau pun yang membuat pergerakan lari tidak nyaman, nah yang sering ...