Selasa, 16 Januari 2018 | 16.01 WIB
KiniNEWS>Gaya>Food>Buat Pie Susu Khas Bali Sendiri Yuk

Buat Pie Susu Khas Bali Sendiri Yuk

Reporter : Rini Siregar | Selasa, 21 Maret 2017 - 16:29 WIB

IMG-634

Pie susu khas Bali. (Ilustrasi)

kini.co.id – Egg tart atau yang dikenal dengan nama pie susu ini sangat digandrungi oleh banyak orang. Dikenal sebagai jajanan khas Bali, kue satu ini pun sekarang memiliki banyak rasa.

Kalau Anda merupakan salah satu penggemar dari makanan satu ini, yuk coba buat sendiri di rumah. Cek cara membuatnya seperti dikutip dari cookpad.com.

Bahan-bahan yang diperlukan:

- Bahan Kulit:

250 gram tepung terigu

1 butir kuning telur

150 gram mentega

1 sendok makan gula halus

- Bahan fla cair

4 butir kuning telur

3 sachet susu kental manis (bisa putih atau coklat)

1 sendok makan tepung custard/maizena

1 sendok makan gula halus

200 ml air

1/4 sendok teh vanily bubuk/cair

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kulit, uleni hingga kalis

2. Cetak adonan kulit ke dalam cetakan pie dengan cara menekan-nekan adonan di dalam cetakan dengan menggunakan jempol hingga mencapai ketebalan +/- 2 hingga 3 milimeter

3. Lalu buat fla dengan cara memasukkan kuning telur, vanily, susu kental manis kedalam satu wadah. Aduk hingga rata

4. Kemudian campur tepung tepung custard dan gula halus dengan air di wadah terpisah. Aduk sampai rata. Lalu campur ke dalam adonan telur, aduk kembali hingga rata.

5. lalu tuang adonan fla ke dalam adonan kulit

6. Masukkan ke dalam oven dengan panas sedang. panggang selama 60-75 menit. Pie susu Anda sudah dapat dinikmati.

Catatan:

- untuk 15 porsi

- Jangan masukan oven dengan panas yang tinggi karena bisa membuat tepung custard mengendap sehingga bisa merusak tekstur fla

Editor: Fetty Putri

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Cilok bumbu di mega proyek Bandara Kertajati
Food - Sabtu, 13 Januari 2018 - 20:42 WIB

Cilok bumbu di mega proyek Bandara Kertajati

Biasanya, cilok jajanan berbentuknya bulat, kecil, ditemui sebagai jajanan anak SD.Namun, anda akan heran jika nemuin cilok di kawasan Bandara ...
Viral pengantin pria ini pingsan usai peluk sang mantan nyanyi di pernikahannya
Trends - Jumat, 12 Januari 2018 - 14:25 WIB

Viral pengantin pria ini pingsan usai peluk sang mantan nyanyi di pernikahannya

Video seorang pengantin pria pingsan di hari pernikahannya viral di media sosial.Dalam video yang diunggah sejumlah akun media sosial itu ...
Kaya Manfaat, Bumil Jangan Ragu Konsumsi Manggis
Health - Selasa, 9 Januari 2018 - 08:54 WIB

Kaya Manfaat, Bumil Jangan Ragu Konsumsi Manggis

Masa kehamilan adalah masa dimana tubuh butuh nutrisi lebih untuk janin yang ada dalam perut berkembang dengan baik.Untuk itu para ...
Wah! Anak Kidal Bisa Terlihat dari Pantauan USG
Health - Senin, 8 Januari 2018 - 10:58 WIB

Wah! Anak Kidal Bisa Terlihat dari Pantauan USG

Anak yang berbakat kidal atau dominan menggunakan tangan dan kaki kiri ternyata sudah dapat dideteksi sejak dalam kandungan.Bahkan bakat kidal ...
Resiko Lebih Besar, Inilah Kenapa Wanita Harus Berhenti Merokok Sekarang
Health - Selasa, 2 Januari 2018 - 10:10 WIB

Resiko Lebih Besar, Inilah Kenapa Wanita Harus Berhenti Merokok Sekarang

Industri rokok di Indonesia menyasar setiap orang baik pria maupun wanita di berbagai kalangan dan umur. Terlebih di era modern, ...
Hore! Zodiak Ini Akan Terbebas dari Status Jomblo di 2018
Trends - Rabu, 27 Desember 2017 - 11:20 WIB

Hore! Zodiak Ini Akan Terbebas dari Status Jomblo di 2018

Status jomblo bukanlah masalah bagi sejumlah orang. Namun bagi sebagian lainnya, status jomblo dianggap menyebalkan seperti kutukan.Sehingga tak jarang seorang ...