Senin, 25 September 2017 | 07.45 WIB
KiniNEWS>Gaya>Health>Hati-hari Kurang Konsumsi Buah dan Sayur

Hati-hari Kurang Konsumsi Buah dan Sayur

Reporter : Ary Syahputra | Kamis, 20 Juli 2017 - 14:00 WIB

IMG-709

Ilustrasi makan buah dan sayur (kininews/ist)

kini.co.id – Riset Kesehatan Dasar 2013 membuktikan 93 persen masyarakat berusia 10 tahun ke atas minim mengonsumsi buah dan sayur. Tapi, kesannya tak masalah tapi kekurangan asupan sayur dan buah bisa menimbulkan masalah kesehatan.

Dokter spesialis gizi klinik dari RSCM, Fiastuti Witjaksono menyebutkan, buah dan sayur sangat diperlukan oleh tubuh. Seperti, vitamin, mineral, anti oksidan, serat, zat-zat gizi dari tumbuhan hingga cairan.

Karena fungsi serat dari sayuran guna menjaga kadar gula darah di dalam tubuh. Kadar gula tidak akan mengalami peningkatan yang drastis jika Anda mengkonsumsi sayur dengan cukup.

“Serat larut akan membantu penyerapan gula lebih lambat,” ucap Fiastuti.

Dia menyebutkan juga buah memiliki peran penting dalam membantu proses pencernaan. Kandungan prebiotik pada buah dapat membantu menjaga sel-sel usus agar dapat bekerja secara baik.

Sehingga kekurangan asupan sayur dan buah berpotensi menyebabkan beberapa masalah kesehatan seperti konstipasi atau sembelit.

Menurut data WHO dan FAO 2003 silam, kekurangan buah dan sayur bisa berakibat risiko kematian akibat sejumlah penyakit tidak menular (PTM). Misalnya, kematian akibat kanker saluran cerna karena kurang asupan buah dan sayur sebesar 14 persen, penyakit jantung koroner 11 persen dan stroke sebesar 9 persen.

Fiastuti menyarankan masyarakat mulai meningkatkan asupan sayur dan buah. Rekomendasi asupan sayur menurut Tumpeng Gizi Seimbang dari Kementerian Kesehatan adalah 3-5 porsi perhari. Sedangkan rekomendasi asupan buah adalah 2-3 porsi per hari.

“Tapi pilih buah jangan yang terlalu manis seperti sawo, nangka atau klengkeng. Jambu biji

saya kira bagus sekali,” ujar Fiastuti.

Editor: Armand

KOMENTAR ANDA
Berita Gaya Terkini Lainnya
Tips Turun Berat Badan 8 Kg ! Yuk Ikuti
Woman - Sabtu, 23 September 2017 - 10:27 WIB

Tips Turun Berat Badan 8 Kg ! Yuk Ikuti

Berat badan yang normal untuk seorang wanita adalah 45-50 Kg, jika lebih dari yang sudah di tetapkan maka wanita tersebut ...
Es Pelangi Kopyor Enak Disajikan Pada Siang Hari
Food - Jumat, 22 September 2017 - 15:34 WIB

Es Pelangi Kopyor Enak Disajikan Pada Siang Hari

Saat menikmati santai dirumah pada siang hari biasanya ibu-ibu yang sudah memiliki anak dan suami duduk di ruang tamu untuk ...
Mencabut Bulu Ketiak Bisa Menyebabkan Kanker Payudara
Woman - Jumat, 22 September 2017 - 11:36 WIB

Mencabut Bulu Ketiak Bisa Menyebabkan Kanker Payudara

Para wanita biasa nya sering melakukan aktifitas mencabut bulu ketiak, Wanita melakukan cabut bulu ketiak karna untuk memaksimalkan penampilan saat ...
Lewat’Soul Travellers’, 39 penjelajah ajak generasi muda jajaki dunia
Style - Jumat, 22 September 2017 - 11:02 WIB

Lewat’Soul Travellers’, 39 penjelajah ajak generasi muda jajaki dunia

Melalui pengalaman dari 39 penjelajah dunia berkebangsaan Indonesia, sebuah novel berjudul “Soul Travellers: Turning Miles into Memories” yang diterbitkan oleh ...
Cara Membersihkan Selulit Dari Badan
Woman - Rabu, 20 September 2017 - 14:21 WIB

Cara Membersihkan Selulit Dari Badan

Selulit adalah garis-garis putih atau gumpalan lemak yang terdapat di bagian tubuh terutama di paha dan sekitarnya. Selulit sangatlah mengganggu ...
Pengguna Inex !! Ini 7 Cara Menghilangkannya Secara Alami
Health - Rabu, 20 September 2017 - 10:33 WIB

Pengguna Inex !! Ini 7 Cara Menghilangkannya Secara Alami

Inex Atau Ekstasi yang terkenal didalam dunia malam atau di tempat hiburan malam kini semangkin banyak saja penggemar obat ini. ...